Bienvenue !
Au nouveau Café Fontaine à Soral. . . Restaurant emblématique du terroir de la campagne-ouest Genevoise!!! Dans une ambiance "Simple, Authentique, et Conviviale".
59, Rte de Rougemont
1286 Soral
022/554.80.63
info@cafe-fontaine.ch
www.café-fontaine.ch
Quelques mots d'un patron à un autre... (oui Philippe, j'en prendrais soin), promis!
Voilà, après une année de fermeture, nous y sommes le café rouvre ses portes et redonne du baume au cœur au habitants et pas que…
J'ai l'immense plaisir et défi d'en reprendre les rênes après Philippe Lehmann, lui aussi emblématique chef du canton qui s'en est allé poursuivre une nouvelle aventure à Nyon (La Table du 10). . .
Ravi de pouvoir faire revivre le café, c'est avec plaisir que nous vous accueillons du mardi au samedi midi et soir.
À tout bientôt Fabian Rolli.
Notre carte des mets:
À l’apéro…ou pas !
- Assiette de viande séchée Ou Valaisanne à partager 25.-
- Les *Tartinades* à déguster avec pain toasté 24.-
- Queues de Crevettes sautées à l’ail 17.-
- Portion de frites 7.-
Nos entrées et salades « Au Froid »
- Salade entremêlée ou composée 7.-/10.-
- Escargot de Bourgogne 6 / 12 pces 10.-/17.-
- Os à moelle, pain grillé 20min d’attente 16.-
- Tartare de crevettes façon Thaï 21.-
- Carpaccio de bœuf frais coupé main 26.-
- Asperge en duo, fondue de taleggio au parfum de truffe blanche 21.-
Nos salades
- Chèvre chaud poêlé en brick, mendiants et thym arrosée de miel 17.-/24.-
- Poulet croustillant façon Thaï 18.-/25.-
- Tagliata de bœuf au piment doux 18.-/25.-
Pour continuer « Au Chaud »
- Risotto aux asperges et morilles 34.-
- Le C.F.B au bœuf ou poulet 28.-
- Pavé de bœuf beurre maison/ sauce morilles 39.-/+7.-
- Tartare de bœuf nature ou à l’Italienne 35.-
- Joues de cochon braisées au Pinot noir 36.-
- Croustillant d’agneau Printanier 44.-
- Rognons de veau à la moutarde ancienne 36.-
- Filet de d'omble chevalier à la Lucernoise 39.-
- Dodine de volaille, farce au vin jaune 41.-
Spécialités de la maison :
- Caquelon Vigneron au bœuf et/ou cheval (250grs) 44.-
- Supplément de viande (150grs) 12.-
(Lamelles de viande à cuire dans un bouillon aux légumes, champignons et vin rouge délicieusement épicé par le chef (min. 2 personnes)
Malakoff
- Malakoff 1 pce / 2 pces avec salade 15.-/24.-
- Malakoff 1 pce avec viande séchée et salade 26.-
- Malakoff supplémentaire 9.-
Pour terminer « En Douceur »
- Mousse, panna cotta, Tiramisù 9.-
- Tartelette du moment 10.-
- Boule de glace parfum au choix 4.50.-
- Coupe glacée ou sorbet arrosé 13.-
- Crème brûlée 11.-
- Le café Gourmand 13.-
- L’incontournable au chocolat 12.-
- Sélection de fromages à l’assiette 17.- (sélectionné par la fromagerie Müller & fils
- à la Halle de Rive)
vins, boissons et jus local. . .
Produits, Saisons, Frais, Local!
Vous retrouverez chez nous, autant que faire se peut et dans la mesure du possible... Des produits frais, de saison, et le plus local possible! Cuisiné avec respect pour nos producteurs et amour du goût!
Simple, Authentique, Convivial!
Pas de chi-chi, pas de bla-bla! De bon petits plats cuisinés avec rigueur et technicité, le tout dans une ambiance et un service décontracté et maîtrisé, orchestrée par M. Garcia
L'art du terroir à déguster avec les yeux....
Nous te conseillons de réserver afin de te garantir un moment agréable à nos tables.
Nouveau:
Pour tes dimanches en famille, bâptèmes, anniversaires, mariages etc... Nous pouvons te concocter une offre sur mesure dès min. 20 personnes!
Reserve dans ton resto préféré...
Saveur, expérience, dégustation
22 554 80 63
reservationsATcafe-fontaine.ch
59, Rte de Rougemont
1286 Soral